随着气温的升高，气候干燥，很多人的脾气也跟着暴躁起来，变得爱发火，容易发怒，这就是我们说的肝火旺。周围不少人习惯选择泡菊花茶降火，山西省中医院专家表示，菊花确实有清火作用，对于头面的火热病症会有一些治疗作用。中医认为，菊花入肝经，其味甘苦，性平，具有清热祛风、平肝明目的功效，可以缓解视力疲劳、头痛、咽喉肿痛等症状。但专家提醒，菊花种类很多，每一种的作用、功效及泡法都不尽相同，如果泡不对，功效可能会减半。
提醒：不同菊花茶功效也不同
　　首先，让我们跟着中医专家一起来认识一下不同种类的菊花都有哪些功效。
　　野菊花：野菊花的凉性更多一些，清热解毒泻火的力量更强一些，可以缓解细菌性感染引起的上火症状。
　　雪菊：雪菊花瓣比较小而且是属于深黄色，花心是以棕红色、深棕色为主，汤色发红其实是一种正常现象。这种雪菊味道上比较甘甜，沏出的汤色是红色，有降压、降脂、降血糖、抗氧化、抗血凝以及抗疲劳的作用。雪菊不仅具有清火的功效，还有很好的降三高的作用，是适合中老年人饮用的一种菊花茶。
　　杭白菊：杭白菊主要是以浙江省桐乡市产的菊花为主，杭白菊花朵瓣宽，颜色上是以白色或黄白色为主，花的中心是黄色，确实有很好的清热去火功效。
开方：搭配药物泡茶功效翻倍
　　菊花+枸杞：枸杞菊花茶，是在菊花茶中加入枸杞而泡出来的茶，因为两种都是护眼的药材，能有效缓解眼疲劳或眼干涩症状。该茶还可疏风清热、解毒明目，并对胸闷、心悸、气急、头晕、头痛、四肢麻木等有明显效果。
　　泡法：取菊花、枸杞子适量，放入茶壶，加入热开水，3-5分钟后便可饮用。
　　菊花+山楂：菊花有较强的抗菌消炎、清热解毒、利尿止痛的作用，可以扩张外周血管，降低血压。山楂助消，化淤滞，能消除油腻，减少体内脂肪堆积，又能扩张血管，有较持续的降压效果。所以脂肪肝患者和血脂高的人群，可以用山楂加菊花泡水喝，有健脾、消食、清热、降脂的功效。
　　菊花+决明子：很多中老年朋友都饱受便秘的困扰，大多与体内有火，津液不足有关。对于轻微便秘人群，可以在菊花茶中加些决明子来达到清热泻火、润肠通便的作用。但是由于菊花性寒，所以脾胃虚寒，容易腹泻的人群不宜经常饮用。
　　菊花+桑叶：京城四大名医之一施今墨学术传承人的施老分享了每天都在喝的“清头饮”。对高血压患者有辅助降压的作用，高血压高危人群(脾气急、生活不规律、血脂偏高、缺乏运动、长期熬夜的人)也可作预防之用。施老认为，高血压主要是上边比较实，下边比较虚，所以为了清头，我们就主要选择菊花和桑叶清头明目;再加一点龙井茶清肝火。
　　泡法：菊花10克、桑叶5克、龙井茶10克，沸水冲泡代茶饮。
　　菊花+蜂蜜：其核心功效就是提神醒脑、消除疲劳、疏散风热、平肝明目、润肠止燥、防止便秘。对于肝火旺、便秘、久坐、用眼疲劳的人有比较明显的效果。但糖尿病患者、体质虚寒、风寒感冒的人不适合服用。
　　泡法：菊花8朵，适量蜂蜜，先用沸水将菊花冲泡开以后，等茶水水温下降至常温时，再加入蜂蜜。搅拌均匀即可。
　　需要提醒的是，因为菊花性寒，虚寒体质、容易腹泻的人群不宜经常饮用菊花茶；血压低的人群也不宜饮用。此外，专家还表示，过期的菊花如果坚持泡着喝，可能会伤胃肠以及肝肾。

　　山西晚报记者 薛琳　通讯员 李婧婧