“青洽会”上“晋”风采

第二十二届“青洽会”山西展区。本报实习记者李京益摄

“我们家的无核小枣是自家基地种植，枣成熟时核还没成型，因此可以直接食用。”

“咱家的太谷饼在生产过程中，严格遵循一斤面生产二斤饼的规矩，因为辅料就有一斤，并且辅料均来自知名产地。”

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在第二十二届中国·青海绿色发展投资贸易洽谈会(以下简称“青洽会”)上，山西好乐佳食品有限公司、山西易鑫通源农业科技有限公司、山西太谷荣欣堂食品有限公司、山西东珂纺织品有限公司、山西克虎红枣业科技有限公司五家晋企携手亮相山西展区，多方位展示山西产业发展优势，多角度展现山西本土品牌实力。

7月22日，“青洽会”开展首日，记者在山西展区看到，98平方米的展区以蓝白两色为基色，代表着蓝天白云，象征着我省转型发展的目标和决心。展区内人头攒动，香脆可口的无核小枣、甜而不腻的太谷饼、做工精良的运城棉麻纺织品等数十种独具山西特色的“晋品”，引得客户驻足品味咨询。

山西太谷荣欣堂食品有限公司是第一次参加“青洽会”，该公司总经理乔锦宝告诉记者：“作为老字号，我们的太谷饼近日被列入国家级非物质文化遗产名录。这次来，是想进一步布局中国西北市场，让青海以及更多地方的人品尝到香酥绵软、酥而不碎的山西太谷饼。”

与乔锦宝不同，山西易鑫通源农业科技有限公司相关负责人张新征已经参加过多届“青洽会”，本次展出的展品主要有南瓜子制品、腰果制品和无核小枣。“参加‘青洽会’不仅可以扩大品牌影响力，签约潜在客户，而且还为我们提供了一个不错的零售平台。”张新征说。

“每年参加‘青洽会’等展会，带来的销量几乎能够占到公司总销售额的四分之一。”山西东珂纺织品有限公司相关负责人李雷宏亦有同感。他表示，这已经是公司第五次参加“青洽会”了，这次带来了以“枕文化”和“婚庆家纺”为主题的运城棉麻纺织品，受到了很多消费者的喜爱，相信一定会收获满满。

山西好乐佳食品有限公司带来的11种展品都是和山西大学生命科学院共同研发，由水果和蔬菜制成的零食。“我们的产品都是采用‘FD’和‘AD’技术制成的，没有任何添加剂，‘FD’是指真空冷冻干燥技术，‘AD’是指蔬菜烘干技术。目前，我们公司产品还处于推广普及期，参加‘青洽会’对我们提升自身产品知名度具有很大帮助。”该公司相关负责人李邦本说道。

山西克虎红枣业科技有限公司在枣加工方面具有成熟的技术，记者移步到该公司展位前，无核枣、脆枣、枣夹核等各式展品令人垂涎欲滴。“这次前来参展，我们带着签约客户和现场零售的双重目标。我们将珍惜这次机会，争取和更多客商交流学习，力促合作。”该公司负责人说。

在各地特色产业云集，各类展品玲琅满目的“青洽会”，我省五家参展企业为提升我省特色产品市场知名度，尽情展示出山西转型发展的魄力。

本报实习记者李京益 实习生李鹏翔